Entegral Pirinçli Nisuaz Salata Salatalar Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

ENTEGRAL PİRİNÇLİ NİSUAZ SALATA

jh
Malzemeler
400 GR UZUN ENTEGRAL PİRİNÇ
1 SALATALIK
1 KIRMIZI,
1 YEŞİL DOLMALIK BİBER
6 OLGUN DOMATES
125 GR SİYAH ZEYTİN
2 SAP YEŞİL SOĞAN
1 DİŞ SARMISAK
1 KÜÇÜK KUTU ANÇÜEZ
2 KÜÇÜK KUTU TON BALIĞI
Sos
4 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
(KOMİLİ SIZMA)
1 ÇORBA KAŞIĞI SİRKE
1 TATLI KAŞIĞI FRANSIZ HARDALI
TUZ, KARABİBER
YAPILIŞI
Pirinci tuzlu kaynar suda 35-40 dakika pişirin (entegral pirinç, rafine pirince oranla daha uzun sürede pişiyor)

Pirinci süzüp, kurumaya bırakın

Salatalığı, domatesleri soyun, küçük zarlar halinde kesin

Biberleri de aynı şekilde kestikten sonra, bunların hepsini zeytin, ince kıyılmış taze soğan, kıyılmış ançüez ve ufalanmış ton balıkları ile harmanlayın

Sosunuzu hazırlayıp karışımınıza katın

En sonunda pirinci de ilave edip iyice harmanlayın ve 30 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın

Soğuk servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Entegral Pirinçli Nisuaz Salata Salatalar Tarifi ENTEGRAL PİRİNÇLİ NİSUAZ SALATA jh Malzemeler 400 GR UZUN ENTEGRAL PİRİNÇ 1 SALATALIK 1 KIRMIZI, 1 YEŞİL DOLMALIK BİBER 6 OLGUN DOMATES 125 GR SİYAH ZEYTİN 2 SAP YEŞİL SOĞAN 1 DİŞ SARMISAK 1 KÜÇÜK KUTU ANÇÜEZ 2 KÜÇÜK KUTU TON BALIĞI Sos 4 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI (KOMİLİ SIZMA) 1 ÇORBA KAŞIĞI SİRKE 1 TATLI KAŞIĞI FRANSIZ HARDALI TUZ, KARABİBER YAPILIŞI Pirinci tuzlu kaynar suda 35-40 dakika pişirin (entegral pirinç, rafine pirince oranla daha uzun sürede pişiyor) Pirinci süzüp, kurumaya bırakınSalatalığı, domatesleri soyun, küçük zarlar halinde kesin Biberleri de aynı şekilde kestikten sonra, bunların hepsini zeytin, ince kıyılmış taze soğan, kıyılmış ançüez ve ufalanmış ton balıkları ile harmanlayınSosunuzu hazırlayıp karışımınıza katın En sonunda pirinci de ilave edip iyice harmanlayın ve 30 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakınSoğuk servis yapın