Kağıt Kebabı (1 Kişilik) Tarife Ait Bilgiler

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

MALZEMELER
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
150 gr Kuşbaşı Et
1 Adet Soğan
1 Diş Sarmısak
2 Adet Domates
1 Çay Kaşığı Kekik
Tuz
Yağlı Kağıt

HAZIRLANIŞI
Öncelikle 1 çorba kaşığı tereyağını tencerede eritin

İçine aldığınız eti iyice kavurun

Et önce su bırakacak sonra kavrulurken bu suyu çekecektir

Suyunu çekince yemeklik doğranmış soğan ve dövülmüş sarmısağı da ekleyip,karıştırın

Birkaç dk daha kavurup,küp doğranmış domatesi ilave edin ve altını kapatın

1 çay kaşığı kekiği ve tuzu ekleyin

Yağlı kağıda sarın

Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 5 dak daha tutun

Fırından alınca,üzerindeki kağıdı hafifçe yırtın

Dilerseniz ince kıyılmış maydanozla süsleyip,servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kağıt Kebabı (1 Kişilik) Tarife Ait Bilgiler MALZEMELER 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 150 gr Kuşbaşı Et 1 Adet Soğan 1 Diş Sarmısak 2 Adet Domates 1 Çay Kaşığı Kekik Tuz Yağlı Kağıt HAZIRLANIŞI Öncelikle 1 çorba kaşığı tereyağını tencerede eritinİçine aldığınız eti iyice kavurunEt önce su bırakacak sonra kavrulurken bu suyu çekecektir Suyunu çekince yemeklik doğranmış soğan ve dövülmüş sarmısağı da ekleyip,karıştırın Birkaç dk daha kavurup,küp doğranmış domatesi ilave edin ve altını kapatın1 çay kaşığı kekiği ve tuzu ekleyin Yağlı kağıda sarınÖnceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 5 dak daha tutunFırından alınca,üzerindeki kağıdı hafifçe yırtın Dilerseniz ince kıyılmış maydanozla süsleyip,servis yapın