Çamlıca Köftesi - Köfte Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Çamlıca Köftesi

Malzemeleri :

500 gr kıyma

2 dilim bayat ekmek içi

1 adet yufka

1 adet soğan

2 kaşık margarin

Tuz karabiber pulbiber

Hazırlanışı :

Kıymayı bir kaba alın ve üzerine rende soğan, ekmek içi ile baharat ekleyerek yoğurun

Rulo şekli verip 15dk buzlukta bekletin

Margarini eritin, yufkayı yağlayıp 2?ye katlayın

Köfteyi yerleştirerek rulo sarın

Buzlukta 20dk daha bekletin

Ardından çıkarttığınız vakit 1parmak kalınlığında parçalara bölün

Bu parçaların üzerine fırça ile sıvıyağ sürüp fırın kabına dizin ve 200derecede 10dk kadar pişirip servis edin

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çamlıca Köftesi - Köfte Tarifleri Çamlıca Köftesi Malzemeleri : 500 gr kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 1 adet yufka 1 adet soğan 2 kaşık margarin Tuz karabiber pulbiber Hazırlanışı : Kıymayı bir kaba alın ve üzerine rende soğan, ekmek içi ile baharat ekleyerek yoğurun Rulo şekli verip 15dk buzlukta bekletin Margarini eritin, yufkayı yağlayıp 2?ye katlayın Köfteyi yerleştirerek rulo sarın Buzlukta 20dk daha bekletin Ardından çıkarttığınız vakit 1parmak kalınlığında parçalara bölün Bu parçaların üzerine fırça ile sıvıyağ sürüp fırın kabına dizin ve 200derecede 10dk kadar pişirip servis edin