Cızbız Köfte - Köfte Tarifleri
Cızbız Köfte
Malzemeleri :
500 gr yağsız kıyma
2 adet yumurta
1 adet soğan
3 dilim bayat ekmek içi
1 kaşık zeytinyağı
1 tutam maydanoz
Tuz karabiber pulbiber
Hazırlanışı :
Kıymayı bir kaba alın içine soğanı, zeytinyağını, yumurtaları, ıslatıp sıktığınız ekmeği, kıydığınız maydanozu, tuzu ve baharatı katıp yoğurun Kıvamı gelince şekillendirin ve az yağ sürerek ızgarada pişirin
|