Emmental Peyniri - Emmental Peyniri Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Emmental Peyniri - Emmental Peyniri Nasıl Yapılır

Adı "Emme" vadisi anlamına gelen Emental, inek sütünden üretilen oldukça meşhur bir İsviçre peyniridir

Peynir kesildiğinde "göz" diye tabir edilen delikli yapısı ortaya çıkar

Fındığımsı kokulu ve tatlı lezzettedir

Yapısı sıcak ordövr ve fondülere çok uygundur

Tekerlek halinde üretilir

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Emmental Peyniri - Emmental Peyniri Nasıl Yapılır Emmental Peyniri - Emmental Peyniri Nasıl Yapılır Adı "Emme" vadisi anlamına gelen Emental, inek sütünden üretilen oldukça meşhur bir İsviçre peyniridir Peynir kesildiğinde "göz" diye tabir edilen delikli yapısı ortaya çıkar Fındığımsı kokulu ve tatlı lezzettedir Yapısı sıcak ordövr ve fondülere çok uygundur Tekerlek halinde üretilir