Köfte Yoğurma İle İlgili Bir Tavsiye

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Lezzetli ve Güzel Köfte Nasıl Yapılır

Yapacağınız köftenin daha lezzetli olması için içine katacağınız bayat ekmeği yumuşatmak için suda ıslatmayın

Bunun yerine, bayat ekmekleri et suyuna veya tavuk suyuna koyun

Et veya tavuk suyunda ıslanan ekmekler, köftenizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır

Değişik ve daha lezzetli bir köfte yapımı için, her zaman yaptığınız karşımın içerisine ince bir mantar ekleyebilirsiniz

Genelde dondurulmuş paketler halinde satılan köfteler, kroket gibi hazır gıdalar, buzdolabınızın derin dondurucusuna sığmıyorsa, dondurulmuş gısaları bir poşet içerisine koyun ve derin donduruca muhafaza edin

Koyun kıymasıyla köfte yaparken içerisine mutlaka dana kıyması da ekleyin

Köfteleriniz çok daha lzeetli olacaktır

Hazırladığınız köfte harcınızın içerisine az oranda zeytin yağı katarsanız köfteniz çok daha yumuşak olacaktır

Izgarada köfte yaparken köfteleri her zamankinden biraz daha büyük yapmaya özen gösterin

Böylece, köfteler hem ızgaradan düşmez, hemde yağını kaybetmediği için kurumamış olur

Lezzetli bir köfte yapımı için daha farklı önerileriniz varsa asağı kısımdan bizlerle paylaşabilirsiniz

10-15-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Köfte Yoğurma İle İlgili Bir Tavsiye Lezzetli ve Güzel Köfte Nasıl Yapılır Yapacağınız köftenin daha lezzetli olması için içine katacağınız bayat ekmeği yumuşatmak için suda ıslatmayın Bunun yerine, bayat ekmekleri et suyuna veya tavuk suyuna koyun Et veya tavuk suyunda ıslanan ekmekler, köftenizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır Değişik ve daha lezzetli bir köfte yapımı için, her zaman yaptığınız karşımın içerisine ince bir mantar ekleyebilirsiniz Genelde dondurulmuş paketler halinde satılan köfteler, kroket gibi hazır gıdalar, buzdolabınızın derin dondurucusuna sığmıyorsa, dondurulmuş gısaları bir poşet içerisine koyun ve derin donduruca muhafaza edin Koyun kıymasıyla köfte yaparken içerisine mutlaka dana kıyması da ekleyin Köfteleriniz çok daha lzeetli olacaktır Hazırladığınız köfte harcınızın içerisine az oranda zeytin yağı katarsanız köfteniz çok daha yumuşak olacaktır Izgarada köfte yaparken köfteleri her zamankinden biraz daha büyük yapmaya özen gösterin Böylece, köfteler hem ızgaradan düşmez, hemde yağını kaybetmediği için kurumamış olur Lezzetli bir köfte yapımı için daha farklı önerileriniz varsa asağı kısımdan bizlerle paylaşabilirsiniz