Biberli Pilav Tarifi, Biberli Pilav Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Biberli Pilav Tarifi, Biberli Pilav nasıl yapılır

Malzemeler

1 Adet soğan

1 Çorba kaşığı zeytinyağı

1 Adet kırmızıbiber

2 Adet dolmalık biber

2 Adet domates

1 Su bardağı pirinç

Tuz

1

5 Su bardağı su

Biberli Pilav Yapılışı

Zeytinyağını tencerede kızdırın

Küçük küçük doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşene dek kavurun

Dolmalık biberleri ve kırmızı biberin çekirdek yataklarını çıkarın

Biberleri de küçük doğrayıp, tencereye ekleyin

Yıkayıp, sıcak suda bir süre beklettiğiniz pirinci süzerek tencereye aktarın

Domateslerin kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayın ve tencereye ilave edin

Pilavın suyunu ayarlayın

Tencerenin kapağını kapatıp, hafif ateşte pişirin

Pilav suyunu tam çekmeden tencereyi ocaktan alın

Hafif lapa olarak servis yapın

Afiyet olsun

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Biberli Pilav Tarifi, Biberli Pilav Nasıl Yapılır Biberli Pilav Tarifi, Biberli Pilav nasıl yapılır Malzemeler 1 Adet soğan 1 Çorba kaşığı zeytinyağı 1 Adet kırmızıbiber 2 Adet dolmalık biber 2 Adet domates 1 Su bardağı pirinç Tuz 15 Su bardağı su Biberli Pilav Yapılışı Zeytinyağını tencerede kızdırın Küçük küçük doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşene dek kavurun Dolmalık biberleri ve kırmızı biberin çekirdek yataklarını çıkarın Biberleri de küçük doğrayıp, tencereye ekleyin Yıkayıp, sıcak suda bir süre beklettiğiniz pirinci süzerek tencereye aktarın Domateslerin kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayın ve tencereye ilave edin Pilavın suyunu ayarlayın Tencerenin kapağını kapatıp, hafif ateşte pişirin Pilav suyunu tam çekmeden tencereyi ocaktan alın Hafif lapa olarak servis yapınAfiyet olsun