Hardal Nedir , Hardal Neden Yapılır , Hardal Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Hardal nedir , hardal neden yapılır , hardal nasıl yapılır

Hardal, turpgiller (Brassicaceae) familyasından tohumları baharat olarak kullanılan sarı çiçekli otsu bir bitkidir

On kadar farklı türü olmasına karşin üç ana türü genelde baharat olarak bilinir ve kullanılır

Bunlar: Beyaz, siyah ve kırmızı hardaldır

Kırmızı hardal Hint hardalı olarak da adlandırılır

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hardal Nedir , Hardal Neden Yapılır , Hardal Nasıl Yapılır Hardal nedir , hardal neden yapılır , hardal nasıl yapılır Hardal, turpgiller (Brassicaceae) familyasından tohumları baharat olarak kullanılan sarı çiçekli otsu bir bitkidir On kadar farklı türü olmasına karşin üç ana türü genelde baharat olarak bilinir ve kullanılır Bunlar: Beyaz, siyah ve kırmızı hardaldır Kırmızı hardal Hint hardalı olarak da adlandırılır