Sobada Kestane Nasıl Pişirilir

sobada kestane nasıl pişirilir



Kış mevsiminin en lezizi kestaneyi pişirmekte marifet isterArtık sobalar herkeste bulunmuyorNerde o eskiden sobalarda patlatılan kestane keyfi?Ne yaaprsak yapalım o kestaneciden alınan kestane tadını evde yapınca bulamıyoruzAma artık o tadı bulabileceksiniz…İşte ayrıntılar

Öncelikle kestanlerin şişman yerlerinden enine ve baştan sona çizmeli,ancak bunu yaparken kestanenin kabuğunu ve iç derisini çizmeli ama kendisine olabildiğince zarar vermeden yapmalı

Kestaneleri çizdikten sonra,1-1,5 saat ılık suda bekletin

Fırının sadece ızgarasını ya da bir tavada harlı büyük ateşi orta seviyede açarak pişirinFırın çok daha hızlı,ocak en az iki katı sürede pişirir

Bir veya iki kez karıştırarak çevirin