Dil Balığı (4 Kişilik) Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

MALZEMELER
4 Adet Dil Balığı
1 Adet Kırmızı Soğan
1 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Yeteri kadar tuz, kırmızı pul biber

HAZIRLANIŞI
Balıkların başını ve kuyruğunu kesin

Derisini de soyduktan sonra ikiye ayırın

Orta kulağını çıkarın

Bu dilimleri limon suyuna batırın

Üzerine kırmızı biber serpip 10 dakika dinlendirin

Zeytinyağına bulayarak ızgarada kızartın

Soğanı soyup dörde kesin

Domatesi de dilimleyerek beraber servise sunun

Not: Arzu ederseniz kızarttığınız balıkların üzerine dilimlenmiş patlıcan dizin

Bir kapta soğan ve domatesleri sote edip patlıcanların üzerine dökün

Doğranmış maydanoz ve karabiber ilave ederek 10-15 dakika fırınlayın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Dil Balığı (4 Kişilik) Yemek Tarifi MALZEMELER 4 Adet Dil Balığı 1 Adet Kırmızı Soğan 1 Adet Domates 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Yeteri kadar tuz, kırmızı pul biber HAZIRLANIŞI Balıkların başını ve kuyruğunu kesin Derisini de soyduktan sonra ikiye ayırın Orta kulağını çıkarın Bu dilimleri limon suyuna batırın Üzerine kırmızı biber serpip 10 dakika dinlendirin Zeytinyağına bulayarak ızgarada kızartın Soğanı soyup dörde kesin Domatesi de dilimleyerek beraber servise sunun Not: Arzu ederseniz kızarttığınız balıkların üzerine dilimlenmiş patlıcan dizin Bir kapta soğan ve domatesleri sote edip patlıcanların üzerine dökün Doğranmış maydanoz ve karabiber ilave ederek 10-15 dakika fırınlayın