Hamsili Patates Dolma Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

SEBZELİ IZGARA İSPENDEK Malzemeler

2 ispendek ya da levrek

2 patates,100gr haşlanmış bezelye

10 kiraz domates, 4 diş sarımsak

4 dal taze biberiye, 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber, Kırmızı toz biber

SEBZELİ IZGARA BALIK TARİFİ

İspendek ya da levrek balığını temizleyip bir kaba alın

Üzerine tuz, kırmızı toz biber, sarımsak ve zeytinyağını ekleyip 1 saat marine edin

Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın

Domatesleri yıkayın

Marine ettiğiniz balığı süzerek ısıya dayanıklı cam bir kaba aktarın

Yağını da süzüp bir tavaya alın ve patatesleri, sarımsakları yumuşayıncaya kadar soteleyin

Domatesleri ekleyip 1-2 dakika daha kavurun

Ocaktan alın

Balığın kenarlarına hazırladığınız sebzeli karışımı yayın

Önceden ısıtılmış 180° fırında 25 dakika pişirin

Fırından alıp sıcak servis yapın

10-15-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Hamsili Patates Dolma Yemek Tarifi SEBZELİ IZGARA İSPENDEK Malzemeler 2 ispendek ya da levrek 2 patates,100gr haşlanmış bezelye 10 kiraz domates, 4 diş sarımsak 4 dal taze biberiye, 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber, Kırmızı toz biber SEBZELİ IZGARA BALIK TARİFİ İspendek ya da levrek balığını temizleyip bir kaba alın Üzerine tuz, kırmızı toz biber, sarımsak ve zeytinyağını ekleyip 1 saat marine edin Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın Domatesleri yıkayın Marine ettiğiniz balığı süzerek ısıya dayanıklı cam bir kaba aktarın Yağını da süzüp bir tavaya alın ve patatesleri, sarımsakları yumuşayıncaya kadar soteleyin Domatesleri ekleyip 1-2 dakika daha kavurun Ocaktan alın Balığın kenarlarına hazırladığınız sebzeli karışımı yayın Önceden ısıtılmış 180° fırında 25 dakika pişirin Fırından alıp sıcak servis yapın