Yoğurtlu Tekir Balığı Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Yoğurtlu Tekir Balığı

MALZEMELER

12 adet tekir baligi

1 su bardagi yogurt

2 dis sarmisak

kirmizi pul biber, tuz, un

YAPILIŞ TARİFİ

Tekir baliginin pullarini biçagin sirti ile kaziyin

Kafalarini hafifçe tuzlayin

Yogurdu en az bir saat oda isisinda tutun

Sarmisaklari ayiklayin

Ezin, yogurda ekleyin ve karistirin

Tavada yagi kizdirin, baliklari una batirin, yaga atip iki taraflarini da kizartin

Çikartinca kagit üzerine alip fazla yagini süzün

Servis tabagina aldiginiz baliklarin üzerine sarmisakli yogurdu dökün

Üzerine pul biberi ekin

Sicak servis yapin

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yoğurtlu Tekir Balığı Yemek Tarifi Yoğurtlu Tekir Balığı MALZEMELER 12 adet tekir baligi 1 su bardagi yogurt 2 dis sarmisak kirmizi pul biber, tuz, un YAPILIŞ TARİFİ Tekir baliginin pullarini biçagin sirti ile kaziyin Kafalarini hafifçe tuzlayin Yogurdu en az bir saat oda isisinda tutun Sarmisaklari ayiklayin Ezin, yogurda ekleyin ve karistirin Tavada yagi kizdirin, baliklari una batirin, yaga atip iki taraflarini da kizartin Çikartinca kagit üzerine alip fazla yagini süzün Servis tabagina aldiginiz baliklarin üzerine sarmisakli yogurdu dökün Üzerine pul biberi ekin Sicak servis yapin