Hamsi Tava (6 Kişilik) Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Hamsi Tavası

1,5 kg

hamsi

2 su bardağı zeytinyağı

2 yumurta

6 çorba kaşığı un

1 limon

tuz

Hamsiler ayıklanıp temizlendikten sonra iyice yıkanıp bir kevgire alınır

Yumurtalar un ve tuz iyice çırpılır

zeytinyağı bir tavada kızdırılır

Yumurtalı una bulanan hamsiler kızgın yağa atılarak pişirilir

10-15-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Hamsi Tava (6 Kişilik) Yemek Tarifi Hamsi Tavası 1,5 kg hamsi 2 su bardağı zeytinyağı 2 yumurta 6 çorba kaşığı un 1 limon tuz Hamsiler ayıklanıp temizlendikten sonra iyice yıkanıp bir kevgire alınır Yumurtalar un ve tuz iyice çırpılır zeytinyağı bir tavada kızdırılır Yumurtalı una bulanan hamsiler kızgın yağa atılarak pişirilir