Oktay Usta Sebzeli Mısır Unlu Hamsi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Oktay Usta Sebzeli Mısır Unlu Hamsi Tarifi

Malzeme Listesi:

Sebzeli Mısır Unlu Hamsi

1,5 Kg Hamsi

2 Demet Ispanak Yaprağı

2 Soğan

1 Kase Mısır Unu

Tuz

Karabiber

Pul Biber

Sıvıyağ

Balık Yemekleri, Balık tarifleri, Balıklı Yemek Tarifleri, Oktay Usta Hamsi Tarifleri

Hazırlanışı:

Hamsiler yıkayıp temizliyoruz

Kılçıklarını çıkartıyoruz

Orta boy bir fırın tepsisini yağlıyoruz

Hamsilerin yarısını dış kısmı tabana değecek şekilde diziyoruz

Hamsilerin üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz

Soğanları ince bir şekilde doğrayı sıvıyağ koyduğumuz bir tavaya koyup kavuruyoruz

Yıkanmış ıspanakları doğrayıp soğanlara katıyoruz

Soğanlarla birlikte ıspanakları kavurmaya devam ediyoruz

Tuz, karabiber ve pul biber katıyoruz

Kavrulduktan sonra hamsilerin üzerine döküp yayıyoruz

Hamsilerin kalan kısımlarını mısır ununa bulayıp ıspanağın üzerine diziyoruz

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Oktay Usta Sebzeli Mısır Unlu Hamsi Tarifi Oktay Usta Sebzeli Mısır Unlu Hamsi Tarifi Malzeme Listesi: Sebzeli Mısır Unlu Hamsi 1,5 Kg Hamsi 2 Demet Ispanak Yaprağı 2 Soğan 1 Kase Mısır Unu Tuz Karabiber Pul Biber Sıvıyağ Balık Yemekleri, Balık tarifleri, Balıklı Yemek Tarifleri, Oktay Usta Hamsi Tarifleri Hazırlanışı: Hamsiler yıkayıp temizliyoruz Kılçıklarını çıkartıyoruz Orta boy bir fırın tepsisini yağlıyoruz Hamsilerin yarısını dış kısmı tabana değecek şekilde diziyoruz Hamsilerin üzerine tuz ve karabiber serpiyoruzSoğanları ince bir şekilde doğrayı sıvıyağ koyduğumuz bir tavaya koyup kavuruyoruz Yıkanmış ıspanakları doğrayıp soğanlara katıyoruz Soğanlarla birlikte ıspanakları kavurmaya devam ediyoruz Tuz, karabiber ve pul biber katıyoruz Kavrulduktan sonra hamsilerin üzerine döküp yayıyoruz Hamsilerin kalan kısımlarını mısır ununa bulayıp ıspanağın üzerine diziyoruz Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz