İstakoz Nasıl Pişirilmeli

Istakoz nasıl pişirilmeli?

Istakozların pişirilmeleri bu yaratıkların büyüklük ve küçüklüklerine göre değişir Fazla pişirilen ıstakozun etleri lif lif olarak dağılır Az pişirilen ise çiğ kalır Normal pişme süresiyse şu formülle bulunur: Istakozun boyu yani başıyla kuyruğu arasındaki mesafe ölçülür Her santim için 45 saniye pişme süresi hesaplanır Bu duruma göre ıstakozu lezzetle yiyebilmek için şu formüle uyarak pişirmek gerekir Istakozun uzunluğu (santimetre * 45 = 60 … dakika pişme süresi)

Bu tanımlamayı (tarif) bir örnekle şöyle açıklayabiliriz: 25 santimlik bir ıstakoz için: 25*45/60 =187 dakika Yani ıstakoz 18,5-19 dakika kaynatılmalıdır