Mezgit İzgara

Malzemeler :
4 mezgit filetosu
1 küçük soğan
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 tatlı kaşığı hardal
2 çorba kaşığı ketçap
1 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı :
Izgaranızı kızdırın

Balık filetolarını fırça ile yağlayıp ızgaraya yerleştirin Her iki yüzünü kızartın
Ayrı bir kapta soğan,peynir, hardal, ketçap, tuz, karabiber ve pul biberi tahta bir kaşıkla karıştırın
Filetoları ızgaradan alıp hazırladığımız sostan hepsinin üzerine serin

Tekrar ızgaraya koyup 3-5 dakika daha kızartın Süsleyerek servis yapın