Balık Graten Sebzeli (4 Kişilik) Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Güveçte Çipura Tarifi
MALZEMELER
2 adet istenilen boy çipura
1 adet patates
1 adet domates
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Maydanoz
Tuz, pulbiber, kekik

HAZİRLANİŞİ
Balıklar temizlenir yıkanır ve üzerine çizik atılıp tuzlanır

Güveç kabına sırayla önce halka doğranmış soğanın ve patatesin bir kısmı konur üzerine çipura balığı ve en üste kalan soğanlar,halka doğranmış domates ve doğranmış maydonoz yerleştirilip sıvıyağ gezdirilir

Baharatlar serpiştirilir ve ister önce yağlı kağıt sonra üzerine alüminyum folyo ile veya sadece alüminyum folyo ile kaplanıp fırına verilir

Yaklaşık 45-50 dk 200 derece fırında pişirilir

fırından çıkarmadan önce üzerindeki folyo çıkarılır ve üzeri hafif kızarana kadar tekrar pişirmeye devam edilir

Afiyet olsun

10-15-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Balık Graten Sebzeli (4 Kişilik) Yemek Tarifi Güveçte Çipura Tarifi MALZEMELER 2 adet istenilen boy çipura 1 adet patates 1 adet domates 1 adet soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ Maydanoz Tuz, pulbiber, kekik HAZİRLANİŞİ Balıklar temizlenir yıkanır ve üzerine çizik atılıp tuzlanır Güveç kabına sırayla önce halka doğranmış soğanın ve patatesin bir kısmı konur üzerine çipura balığı ve en üste kalan soğanlar,halka doğranmış domates ve doğranmış maydonoz yerleştirilip sıvıyağ gezdirilir Baharatlar serpiştirilir ve ister önce yağlı kağıt sonra üzerine alüminyum folyo ile veya sadece alüminyum folyo ile kaplanıp fırına verilir Yaklaşık 45-50 dk 200 derece fırında pişirilirfırından çıkarmadan önce üzerindeki folyo çıkarılır ve üzeri hafif kızarana kadar tekrar pişirmeye devam edilir Afiyet olsun