Çocuk Menüsü-Yemek Tarifleri

FIRINDA PATATES ( 4 kişilik )

FIRINDA PATATES ( 4 kişilik )
Malzemeler :
5 adet patates ( püre halinde ve sıcak )
2 orta boy do ranmış so an
1, 5 su barda ı süt
2 su barda ı kaşar rendesi
1/4 su barda ı un
2 çorba kaşı ı tereya ı
1 çay kaşı ı karabiber
1 tatlı kaşı ı tuz

Hazırlanışı :
Fırınınızı 180 derece ısıtın 1 tatlı kaşı ı ya la orta boy bir fırın tepsisini ya layın Patates püresini ayrı bir kaba koyup bir kenara bırakın

Bir tencerede kalan ya ı eritin Ya kızınca so anları ekleyip sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar pişirin Tencereyi ateşten alıp tahta kaşıkla unu, tuzu, biberi ekleyip karıştırın Yavaş yavaş sütü ilave edin

Tencereyi ateşe oturtup sos düzgün ve kalın bir hale gelene kadar 5 dakika pişirin 1, 5 su barda ı kaşar rendesini ekleyip, peynir eriyene kadar pişirin

Tencereyi ateşten alıp peynir sosunu patateslerin üstüne dökerek, karışım düzgün bir hal alana kadar tahta kaşıkla karıştırın Bu karışımı ya ladı ınız fırın tepsisine yayın Üzerine kalan 1/2 su barda ı kaşar rendesini serpin
Tepsiyi fırına sürüp üstü kızarana kadar pişirin