Domatesli Havuçlu Yumurta (18 Ay)-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Oğlumun Kış sebzeli çorbası

adet orta boy havuç

• 1 adet orta boy patates

• 1 karış uzunluğunda pırasa

• 1 dal karnabahar

• 2 kaşık sarı mercimek

• 3 kaşık bulgur

• 1,5 çorba k

un

• 2 kaşık z

yağ

• biraz tuz,çimdik karabiber

• yaklaşık 4-5 bardak su

• tüm sebzeleri minik küp küp doğrayın

• yağda 1-2 dakika soteleyin

• Biraz kavrulduktan sonra üzerine suyunu ekleyip kaynamaya bırakın

5-10 dk

piştikten sonra bulgur,mercimek ve tuzunu da ekleyip mercimekler yumuşayana dek pişirin

ocaktan inmeye yakın bir bardakta un ve çorba suyundan azcık karıştırıp çorbamıza karabiberle birlikte ekleyelim

2-3 dk sürekli karıştırarak kaynatıp ateşten alalım

not:bu çorbada brokoli, brüksel lahanası da kullanabilirsiniz

ayrıca şehriye,kırmızı mercimek veya tercihe göre pirinç de kullanılabilir

10-15-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Domatesli Havuçlu Yumurta (18 Ay)-Yemek Tarifleri Oğlumun Kış sebzeli çorbası adet orta boy havuç • 1 adet orta boy patates • 1 karış uzunluğunda pırasa • 1 dal karnabahar • 2 kaşık sarı mercimek • 3 kaşık bulgur • 1,5 çorba kun • 2 kaşık zyağ • biraz tuz,çimdik karabiber • yaklaşık 4-5 bardak su • tüm sebzeleri minik küp küp doğrayın • yağda 1-2 dakika soteleyin • Biraz kavrulduktan sonra üzerine suyunu ekleyip kaynamaya bırakın 5-10 dk piştikten sonra bulgur,mercimek ve tuzunu da ekleyip mercimekler yumuşayana dek pişirin ocaktan inmeye yakın bir bardakta un ve çorba suyundan azcık karıştırıp çorbamıza karabiberle birlikte ekleyelim2-3 dk sürekli karıştırarak kaynatıp ateşten alalım not:bu çorbada brokoli, brüksel lahanası da kullanabilirsiniz ayrıca şehriye,kırmızı mercimek veya tercihe göre pirinç de kullanılabilir