Mızmız Bebeklere Özel Brokoli Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Mızmız Bebeklere Özel Brokoli Çorbası Tarifi

malzemeler:

250 gr brokoli
1 yumurtanın sarısı
yarım su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı et suyu

brokoliyi buharda haşlayın veya çok az suda tencerenin kapağını açmadan haşlayın

Haşlanan brokoliyi püre haline getirin üzerine et suyunu dökün

(Ben et suyunu önceden hazırlayıp derin dondurucu da saklıyorum

) Ocağın altını yakın

Bir kasede un yumurta ve yoğurdu bir güzel karıştırın

Üzerine bir miktar kaynamakta olan çorbadan koyup karıştırın ve azar azar karışımı çorbaya dökün

Beş dakika kadar daha kaynatın çorbanız hazır

Eğer yağ koymak istersniz zeytinyağı veya bir tatlı kaşığı tereyağı ilave edersiniz

Henüz yumurtaya başlamadıysanız yumurta koymaya bilirsiniz

AFİYET OLSUN

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mızmız Bebeklere Özel Brokoli Çorbası Tarifi Mızmız Bebeklere Özel Brokoli Çorbası Tarifi malzemeler: 250 gr brokoli 1 yumurtanın sarısı yarım su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un 2 su bardağı et suyu brokoliyi buharda haşlayın veya çok az suda tencerenin kapağını açmadan haşlayınHaşlanan brokoliyi püre haline getirin üzerine et suyunu dökün(Ben et suyunu önceden hazırlayıp derin dondurucu da saklıyorum) Ocağın altını yakın Bir kasede un yumurta ve yoğurdu bir güzel karıştırın Üzerine bir miktar kaynamakta olan çorbadan koyup karıştırın ve azar azar karışımı çorbaya dökünBeş dakika kadar daha kaynatın çorbanız hazır Eğer yağ koymak istersniz zeytinyağı veya bir tatlı kaşığı tereyağı ilave edersinizHenüz yumurtaya başlamadıysanız yumurta koymaya bilirsinizAFİYET OLSUN