Bebeklere Tatlı Sebze Püresi-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Çikolatalı Top Tarifi

1 kutu sıvı krema (200ml)

160g bitter çikolata

1 tatlı kaşığı tereyağı

1,5 paket petibör bisküvi (150g’lık paketlerden)

Hindistan Cevizi

Ceviz (dövülmüş)

Yapışmaz bir tencereye sıvı kremanın tamamını boşaltın, üzerine tereyağını ve bitter çikolatayı kırarak ekleyin

Ocakta kısık ateşte çikolatalar eriyene kadar ısıtın ve karıştırın

Karışım homojen bir hale gediğinde ocaktan alın çikolatayı kaynatmayın

Çikolata sosu oda sıcaklığına gelene kadar bisküvileri robotta çekin

Soğuyan çikolata sosunu bisküvilerin üzerine ilave edin

Ben bisküvilerin bir kısmını ayırarak karışıma sonradan ihtiyacım olduğu kadar ekledim

Size verdiğim ölçü benim için tam geldi ama yine de tedbir amaçlı sizin de bu şekilde yapmanızda fayda var

Eğer karışım çok sıvı olursa da biraz daha bisküvi ekleyerek şekil verebilecek kıvama getiriyoruz

Çok fazla karıştırmadan üzerini streç film ile örtüp buz dolabında 10-15 dakika kadar dinlendirin

Ardından karışımdan parçalar alarak dilediğiniz boyutta toplar oluşturun

Hindistan cevizine ya da kırık cevize bulayarak servis tabağına alın

Çikolata toplarını buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz

Afiyet olsun

10-15-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Bebeklere Tatlı Sebze Püresi-Yemek Tarifleri Çikolatalı Top Tarifi 1 kutu sıvı krema (200ml) 160g bitter çikolata 1 tatlı kaşığı tereyağı 1,5 paket petibör bisküvi (150g’lık paketlerden) Hindistan Cevizi Ceviz (dövülmüş) Yapışmaz bir tencereye sıvı kremanın tamamını boşaltın, üzerine tereyağını ve bitter çikolatayı kırarak ekleyin Ocakta kısık ateşte çikolatalar eriyene kadar ısıtın ve karıştırın Karışım homojen bir hale gediğinde ocaktan alın çikolatayı kaynatmayın Çikolata sosu oda sıcaklığına gelene kadar bisküvileri robotta çekin Soğuyan çikolata sosunu bisküvilerin üzerine ilave edin Ben bisküvilerin bir kısmını ayırarak karışıma sonradan ihtiyacım olduğu kadar ekledim Size verdiğim ölçü benim için tam geldi ama yine de tedbir amaçlı sizin de bu şekilde yapmanızda fayda var Eğer karışım çok sıvı olursa da biraz daha bisküvi ekleyerek şekil verebilecek kıvama getiriyoruz Çok fazla karıştırmadan üzerini streç film ile örtüp buz dolabında 10-15 dakika kadar dinlendirin Ardından karışımdan parçalar alarak dilediğiniz boyutta toplar oluşturun Hindistan cevizine ya da kırık cevize bulayarak servis tabağına alın Çikolata toplarını buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz Afiyet olsun