Barbunya Çorbası-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Barbunya Çorbası-Yemek Tarifleri

Malzemeler

• 7 yemek kaşığı tarhana,

• 2 adet sivri biber,

• ½ demet dereotu,

• ½ su bardağı barbunya fasulyesi,

• 2 diş sarmısak,

• 3 yemek kaşığı tereyağ,

• 1 yemek kaşığı tuzot,

• 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

Tarif

Barbunyayı akşamdan ıslatıp haşlayın

Süzün

Tarhanayı tencereye alın

Üzerine 4 su bardağı su ekleyin

Biberleri ince kıyıp katın

1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip devamlı karıştırarak pişirin

Kıyılmış dereotu, fasulyeler ve ezilmiş sarmısakları ilave edin

Tuz katın

Kalan yağı tavada kızdırıp toz biberi ekleyin

Çorbanın üzerine gezdirin

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Barbunya Çorbası-Yemek Tarifleri Barbunya Çorbası-Yemek Tarifleri Malzemeler • 7 yemek kaşığı tarhana, • 2 adet sivri biber, • ½ demet dereotu, • ½ su bardağı barbunya fasulyesi, • 2 diş sarmısak, • 3 yemek kaşığı tereyağ, • 1 yemek kaşığı tuzot, • 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber Tarif Barbunyayı akşamdan ıslatıp haşlayın Süzün Tarhanayı tencereye alın Üzerine 4 su bardağı su ekleyin Biberleri ince kıyıp katın 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip devamlı karıştırarak pişirin Kıyılmış dereotu, fasulyeler ve ezilmiş sarmısakları ilave edin Tuz katın Kalan yağı tavada kızdırıp toz biberi ekleyin Çorbanın üzerine gezdirin