Yalnız Mesajı Göster

Harika Naneli Limonata-Yemek Tarifleri

Eski 10-14-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Harika Naneli Limonata-Yemek Tarifleri




Kullanılan malzemeler :Süre
30dk
Zorluk Derecesi:
orta
Kaç Kişilik
N/A
5 limon
5-6 dal nane yapragi
seker[*]suTarifin Hazırlanışı[*]5 adet yıkanmış limonun kabuklarını rendeliyor ve bunları geniş, yassı bir kaba alıyorsunuz Hemen ardından üzerine 5-6 dal yıkanmış nanenin yapraklarını elinize toplayıp bıçakla minik minik doğruyorsunuzVe 3 tepeleme yemek kaşığı toz şekeri de ekleyip hemen bir dövecek yardımıyla karışımı güzelce eziyorsunuz Tıpkı sarımsak ezer gibi(Ama ben daha kolay olsun diye rondoda cekiyorum hepsini)Rengi koyu yeşil bir kıvam alacakSonra kabuklarını rendelediğiniz limonları ortadan kesip sularını sıkıyor ve hepsini (limon suyu ve sıkılmış limon kabuklarını) büyükçe temiz bir leğene döküyorsunuzHemen ardından limonata için önceden hazırda bulundurduğunuz iki adet 2,5 ltlik kola şişelerindeki soğuk suları çıkarıp,önce yeşil karışıma azar azar ilave ediyor,bir kaşık yardımıyla posanın leğene aktarılmasını sağlıyorsunuzKapta hiç bir zerre kalmayana dek suyla çalkalıyor, bu suyu yine karışım leğeninize aktarıyorsunuzDiğer şişenin de tamamını leğene aktardıktan sonra, göz kararı toz şeker katıp,bir kepçe yardımıyla karışımı şekeri eriyene dek karıştırıyor, tadını kontrol ediyorsunuz İstediğiniz kıvama gelince limonatanız kısmen hazır demektir Ardından şişelerin üzerine bir huni koyup, onun da üzerine bir tülbent geçiriyorsunuz ki, limonatanıza ince nane kırıntıları karışmasınBu arada sıkılmış limon kabuklarının suyunu sıkıp, artık atabilirsiniz



Alıntı Yaparak Cevapla