Vişne Suyu Nasıl Yapılır

VİŞNE SUYU NASIL YAPILIR

Malzemeleri:

* 1 kg vişne

* yaklaşık 1,5 litre su

* 2 su bardağı toz şeker (miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz)

* yarım limonun suyu

Yapılışı:

1 1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın Vişneleri geniş ve derin bir tencereye alın Tencereye vişnelerin üzerlerini geçecek kadar su ekleyin 2 su bardağı toz şekeri de ilave edip orta hararetli ateşte kaynamaya bırakın (Tencerenin kapağı taşma tehlikesine karşı açık olmalı) 2 Vişne suyu kaynamaya başlayınca suyun renginin daha kırmızı olması için yarım limon suyunu ekleyin Kaynama işlemini vişneler çatlamaya başlayana kadar sürdürün Soğutup servis yapın