Ekşili Sebze Çorbası (4 Kişilik) Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Ekşili Sebze Çorbası (4 Kişilik)

MALZEMELER

1 Adet Soğan

1 Çorba Kaşığı Margarin

1 Adet Patates

1 Adet Havuç

1 Adet Kereviz

1 Çay Bardağı Bezelye

1 Çorba Kaşığı Un

5 Su Bardağı Etsuyu

3 Diş Sarmısak

1 Adet Limonun Suyu

1 Çay Kaşığı Nane

Tuz

HAZIRLANIŞI

Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın

Üzerine 1 çorba kaşığı margarini koyup kavurun

Patates, havuç ve kerevizi küçük küçük doğrayın

1 çay bardağı bezelyeyle birlikte tencereye koyun

Üzerine unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın

Et suyunu ekleyin

Tuzu da katıp sebzeler yumuşayana dek pişirin

Bu arada limon suyu, dövülmüş sarmısak ve naneyi karıştırın

Çorbaya ilave edip tencereyi ocaktan alın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ekşili Sebze Çorbası (4 Kişilik) Tarifi Ekşili Sebze Çorbası (4 Kişilik) MALZEMELER 1 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Margarin 1 Adet Patates 1 Adet Havuç 1 Adet Kereviz 1 Çay Bardağı Bezelye 1 Çorba Kaşığı Un 5 Su Bardağı Etsuyu 3 Diş Sarmısak 1 Adet Limonun Suyu 1 Çay Kaşığı Nane Tuz HAZIRLANIŞI Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın Üzerine 1 çorba kaşığı margarini koyup kavurun Patates, havuç ve kerevizi küçük küçük doğrayın 1 çay bardağı bezelyeyle birlikte tencereye koyun Üzerine unu ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın Et suyunu ekleyin Tuzu da katıp sebzeler yumuşayana dek pişirin Bu arada limon suyu, dövülmüş sarmısak ve naneyi karıştırın Çorbaya ilave edip tencereyi ocaktan alın