Oktay Usta Dovga Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Oktay Usta Dovga Çorbası Tarifi

HAZIRLANIŞI: Tencereye yoğurdu, unu koyuyoruz

Yumurtayı içine kırıyoruz

Çırpma teliyle karıştırıyoruz

Karıştırırken içine suyunu da döküyoruz ve çırpmaya devam

ediyoruz

Pirinci yıkayıp tencereye alıyoruz

Sarımsağı da ince kıyarak ilave ediyoruz

Ispanak yapraklarını da doğruyoruz

Nohutu ve ıspanak yapraklarını da çorbaya ekliyoruz

Sürekli karıştırarak pişiriyoruz

Naneyi de ince doğruyoruz

Pişirdiğimiz çorbayı servis tabağına döküyoruz

Üzerine doğranmış naneyi de atarak servis ediyoruz

DOVGA ÇORBASI

2 çorba k

pirinç

1 yumurta

1,5 çorba k

un

500 gr

yoğurt

1 su b

haşlanmış nohut

1 demet ıspanak

1 tutam nane

1 tutam dereotu

tuz

su

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Oktay Usta Dovga Çorbası Tarifi Oktay Usta Dovga Çorbası Tarifi HAZIRLANIŞI: Tencereye yoğurdu, unu koyuyoruz Yumurtayı içine kırıyoruz Çırpma teliyle karıştırıyoruz Karıştırırken içine suyunu da döküyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz Pirinci yıkayıp tencereye alıyoruz Sarımsağı da ince kıyarak ilave ediyoruz Ispanak yapraklarını da doğruyoruz Nohutu ve ıspanak yapraklarını da çorbaya ekliyoruz Sürekli karıştırarak pişiriyoruz Naneyi de ince doğruyoruz Pişirdiğimiz çorbayı servis tabağına döküyoruz Üzerine doğranmış naneyi de atarak servis ediyoruz DOVGA ÇORBASI 2 çorba k pirinç 1 yumurta 1,5 çorba k un 500 gr yoğurt 1 su b haşlanmış nohut 1 demet ıspanak 1 tutam nane 1 tutam dereotu tuz su