Çorbalar-Yemek Tarifleri

Yemek Adı : Bezelye Çorbası

Mutfak : Türk
MALZEMELER

Yarım kilo dondurulmuş bezelye
1 baş so an
1 diş sarımsak
2 çorba kaşı ı margarin (tereya ı tercih edilir)
Yarım limon suyu
Yarım demek ince kıyılmış maydanoz
1 ufak kutu çi krema
6 su barda ı su

HAZIRLANIŞI
Ya hafifçe kızdırılır İnce do ranmış so an ve dövülmüş sarımsak 1-2 defa çevrilerek öldürülür Üzerine su ilave edilir Maydanoz ve limon suyu da eklenir 1-2 kez karıştırılıp kaynamaya bırakılır Kaynayan suya bezelyeler atılır 15 dakika kadar arasıra karıştırılarak bezelyeler yumuşayınca ateşin altı kapatılır So uduktan sonra bir el mikseriyle tüm malzeme çekilir ve karıştıra karıştıra krema ilave edilir 1-2 taşım da bu şekilde kaynatılır Arzuya göre tuz ilave edilir

AFIYET OLSUN!