Tavuklu Dumpling Çorbası Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Tavuklu Dumpling Çorbası nasıl yapılır

Tavuklu Dumpling Çorbası tarifi

Malzemeler :

225 gram Tavuk Kıyma

1 Diş Sarmısak

1 Çorba Kaşığı Soya Sosu

2 Çorba Kaşığı İnce Doğranmış Maydanoz

1 Çay Kaşığı Şeker

2 Adet Yumurta Akı

4 Su Bardağı Tavuk Suyu

1 Adet Yufka

2 Çay Kaşığı Beyaz Pirinç Sirkesi(veya Şarap Sirkesi)

Tuz, Karabiber

Tarif :

Öncelikle dumplingi hazırlayınız

Tek kat yufkayı 12 eşit kareye bölün

Bir kase içinde tavuğu, ince doğranmış sarmısak ve maydanozu, soya sosunu, şekeri ve 1 yumurtanın akını karıştırınız

Hazırladığınız yufka karelerinin ortasına 1 kaşık tavuk karışımından koyup köşelerini kalan yumurta akına batırarak bohça gibi yapıştırınız

Çorba için hazırladığınız 12 dumpling?i kaynar suda 1 dakika pişirip çıkarın

Tavuk suyunu kaynama derecesine getirdikten sonra içine pirinizizç sirkesini ve dumpling?leri ekledikten sonra servis yapınız

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Dumpling Çorbası Nasıl Yapılır Tavuklu Dumpling Çorbası nasıl yapılır Tavuklu Dumpling Çorbası tarifi Malzemeler : 225 gram Tavuk Kıyma 1 Diş Sarmısak 1 Çorba Kaşığı Soya Sosu 2 Çorba Kaşığı İnce Doğranmış Maydanoz 1 Çay Kaşığı Şeker 2 Adet Yumurta Akı 4 Su Bardağı Tavuk Suyu 1 Adet Yufka 2 Çay Kaşığı Beyaz Pirinç Sirkesi(veya Şarap Sirkesi) Tuz, Karabiber Tarif : Öncelikle dumplingi hazırlayınız Tek kat yufkayı 12 eşit kareye bölün Bir kase içinde tavuğu, ince doğranmış sarmısak ve maydanozu, soya sosunu, şekeri ve 1 yumurtanın akını karıştırınız Hazırladığınız yufka karelerinin ortasına 1 kaşık tavuk karışımından koyup köşelerini kalan yumurta akına batırarak bohça gibi yapıştırınız Çorba için hazırladığınız 12 dumpling?i kaynar suda 1 dakika pişirip çıkarın Tavuk suyunu kaynama derecesine getirdikten sonra içine pirinizizç sirkesini ve dumpling?leri ekledikten sonra servis yapınız