Fasulyeli Mantar Çorbası Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Fasulyeli Mantar Çorbası yemek tarifleri

Süre 40 dk

Kaç Kişilik 4

Yöntem

750 gr mantar

4-5 Tatlı kaşığı domates salçası

Yarım soğan

200 gr kuru fasulye

1 Adet sarımsak

2 Tatlı kaşığı zeytinyağı

Yarım çorba kaşığı tereyağı

4 Dilim ekmek

Tuz, Karabiber

Hazırlanışı

En az 12 saat suda bekletip, şişirdiğiniz kuru fasulyeleri 5 su bardağı tuzlu suda 1 saat kadar haşlayın

Mantarları temizleyin ve dilim dilim kesin

Tavaya zeytinyağnı alıp, kızdırın

Dilimlenmiş mantarları, doğranmış sarımsağı ve piyazlık doğranmış soğanı içine atıp, pembeleşene dek çevirin

Salçayı da biraz ılık suyla ezerek ilave edin

hazırladığınız bu malzemeyi haşlanmış fasulyenin içine katın

Birlikte yumuşayana dek pişirin

Tuzunu ve karabiberini ayarlayın

Bu arada tereyağını küçük bir tavada kızdırın

İçine ekmekleri koyup, iki yüzleri de altın sarısı renk alana dek kızartın

Çorbayı kaselere boşaltın

Kenarlarına ekmek dilimlerini koyarak servis yapın

Fasulyeli Mantar Çorbası yemek tarifleri

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fasulyeli Mantar Çorbası Yemek Tarifleri Fasulyeli Mantar Çorbası yemek tarifleri Süre 40 dk Kaç Kişilik 4 Yöntem 750 gr mantar 4-5 Tatlı kaşığı domates salçası Yarım soğan 200 gr kuru fasulye 1 Adet sarımsak 2 Tatlı kaşığı zeytinyağı Yarım çorba kaşığı tereyağı 4 Dilim ekmek Tuz, Karabiber Hazırlanışı En az 12 saat suda bekletip, şişirdiğiniz kuru fasulyeleri 5 su bardağı tuzlu suda 1 saat kadar haşlayın Mantarları temizleyin ve dilim dilim kesin Tavaya zeytinyağnı alıp, kızdırın Dilimlenmiş mantarları, doğranmış sarımsağı ve piyazlık doğranmış soğanı içine atıp, pembeleşene dek çevirin Salçayı da biraz ılık suyla ezerek ilave edin hazırladığınız bu malzemeyi haşlanmış fasulyenin içine katın Birlikte yumuşayana dek pişirin Tuzunu ve karabiberini ayarlayın Bu arada tereyağını küçük bir tavada kızdırın İçine ekmekleri koyup, iki yüzleri de altın sarısı renk alana dek kızartın Çorbayı kaselere boşaltın Kenarlarına ekmek dilimlerini koyarak servis yapın Fasulyeli Mantar Çorbası yemek tarifleri