Tavuklu Ve Mısırlı Çorba Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Tavuklu ve Mısırlı Çorba nasıl yapılır

Tavuklu ve Mısırlı Çorba tarifi

Malzemeler :

Yarım tavuk göğüs fileto

1 yumurta akı

1 yumurta sarısı

5 su bardağı tavuk suyu

3-4 çorba kaşığı mısır nişastası

1 tavuk bulyon

3 çorba kaşığı mısır

Yarım çay bardağı su

tuz

Tarif :

Tavuk etini ince ve kısa şeritler halinde doğrayınız

Üzerine biraz tuz, ufalanmış tavuk bulyon ve 1 çorba kaşığı su serpip elinizle harmanlayınız

1 yumurta akını ekleyip karıştırınız

Mısır nişastasını su ile karıştırıp tavuketine ilave edin ve tekrar karıştırınız

Tavuk suyunu tencerede kaynatınız

Tavuk etli karışımı ve mısırı ilave ediniz

Yumurta sarısını çırpıp sürekli karıştırarak çorbaya ekleyiniz

Tavuketleri yumuşayınızcaya kadar pişiriniz

Sıcak olarak servis yapınız

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Ve Mısırlı Çorba Nasıl Yapılır Tavuklu ve Mısırlı Çorba nasıl yapılır Tavuklu ve Mısırlı Çorba tarifi Malzemeler : Yarım tavuk göğüs fileto 1 yumurta akı 1 yumurta sarısı 5 su bardağı tavuk suyu 3-4 çorba kaşığı mısır nişastası 1 tavuk bulyon 3 çorba kaşığı mısır Yarım çay bardağı su tuz Tarif : Tavuk etini ince ve kısa şeritler halinde doğrayınız Üzerine biraz tuz, ufalanmış tavuk bulyon ve 1 çorba kaşığı su serpip elinizle harmanlayınız 1 yumurta akını ekleyip karıştırınız Mısır nişastasını su ile karıştırıp tavuketine ilave edin ve tekrar karıştırınız Tavuk suyunu tencerede kaynatınız Tavuk etli karışımı ve mısırı ilave ediniz Yumurta sarısını çırpıp sürekli karıştırarak çorbaya ekleyiniz Tavuketleri yumuşayınızcaya kadar pişiriniz Sıcak olarak servis yapınız