Adıyaman Usulü Meyir Çorbası Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Adıyaman usulü Meyir Çorbası nasıl yapılır

Meyir Çorbası

Malzemeler

250 gr

dövülmüş buğday

100 gr

nohut

500 gr

ayran

tuz

Tarifi

Ayran tencereye konur, dövülmüş buğday ve nohut yıkandıktan sonra ayranın içine başaltılır

Kaynayan çorba sürekli karıştırılır

Belli bir kıvama geldikten sonra ateşten indirilip soğumaya bırakılır

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Adıyaman Usulü Meyir Çorbası Nasıl Yapılır Adıyaman usulü Meyir Çorbası nasıl yapılır Meyir Çorbası Malzemeler 250 gr dövülmüş buğday 100 gr nohut 500 gr ayran tuz Tarifi Ayran tencereye konur, dövülmüş buğday ve nohut yıkandıktan sonra ayranın içine başaltılır Kaynayan çorba sürekli karıştırılır Belli bir kıvama geldikten sonra ateşten indirilip soğumaya bırakılır