Sebzeli Tavuk Çorbası (Kocaeli)-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Malzeme:

1 tavuk göğüs eti
4 su bardağı tavuk suyu
15 gr tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 çarliston biber
1 çuska biber
1 küçük havuç
1 küçük kabak
Tuz, karabiber

Yapilisi:

1

Tavuk göğüs etini haşlayın ve tel tel ayırın

Bir tencerede tereyağını eritip unu karıştırarak kavurun

Tavuk suyunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın

Tuz ve karabiber ekleyin

2

Biber, havuç ve kabağı temizleyin

Biberleri kıyın

Havuç ve kabağı küp şeklinde doğrayın

Sebzeleri tencereye ilave edip pişirin

Sıcak olarak servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebzeli Tavuk Çorbası (Kocaeli)-Yemek Tarifleri Malzeme: 1 tavuk göğüs eti 4 su bardağı tavuk suyu 15 gr tereyağı 1 çorba kaşığı un 1 çarliston biber 1 çuska biber 1 küçük havuç 1 küçük kabak Tuz, karabiber Yapilisi: 1 Tavuk göğüs etini haşlayın ve tel tel ayırın Bir tencerede tereyağını eritip unu karıştırarak kavurun Tavuk suyunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın Tuz ve karabiber ekleyin 2 Biber, havuç ve kabağı temizleyin Biberleri kıyın Havuç ve kabağı küp şeklinde doğrayın Sebzeleri tencereye ilave edip pişirin Sıcak olarak servis yapın