Buğday Aşı Çorbası (6 Kişilik)-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

URU FASULYELİ KESME ÇORBASI Malzemeler

1 /2 su bardağı kuru fasulye

1 su bardağı erişte

5 su bardağı su

1 küçük soğan

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı tereyağı

tuz, karabiber

KESME ÇORBASI TARİFİ

Kuru fasulyeleri akşamdan ıslatın

Ertesi gün fasulyeyi 5 bardak suda kaynatın

Fasulyeler iyice yumuşayınca, içine erişteyi ekleyin

Tuzunu ve karabiberini de ilave ettikten sonra erişteler pişme kıvamına gelinceye kadar ateşte tutun

Diğer tarafta, küçük küçük doğranmış soğanları, tereyağında kavurun

Salçayı ekleyin, birkaç dakika çevirin

Bu karışımı fasulyeye ilave edip karıştırın

Bu şekilde biraz daha pişirdikten sonra ateşi kapatın

10-15-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Buğday Aşı Çorbası (6 Kişilik)-Yemek Tarifleri URU FASULYELİ KESME ÇORBASI Malzemeler 1 /2 su bardağı kuru fasulye 1 su bardağı erişte 5 su bardağı su 1 küçük soğan 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı tuz, karabiber KESME ÇORBASI TARİFİ Kuru fasulyeleri akşamdan ıslatın Ertesi gün fasulyeyi 5 bardak suda kaynatın Fasulyeler iyice yumuşayınca, içine erişteyi ekleyin Tuzunu ve karabiberini de ilave ettikten sonra erişteler pişme kıvamına gelinceye kadar ateşte tutun Diğer tarafta, küçük küçük doğranmış soğanları, tereyağında kavurun Salçayı ekleyin, birkaç dakika çevirin Bu karışımı fasulyeye ilave edip karıştırın Bu şekilde biraz daha pişirdikten sonra ateşi kapatın