Düğün Çorbası-Yemek Tarifleri

KARALAHANA ÇORBASI Malzemeler

1 demet kara lahana

1 havuç, 1 kabak, 1 soğan

5 çarliston biber, 2 patates

1 su bardağı mısır unu

1 çay bardağı buğday unu

5 su bardağı su

6 yemek kaşığı tereyağı

tuz

KARALAHANA ÇORBASI TARİFİ

Sebzelerin kabuklarını temizleyip haşlayın ve blendırdan geçirin Yağsız bir tavada mısır unu ile beyaz unu kavurun ve soğumaya bırakın Soğuduktan sonra suyu ilave ederek karışımı iyice çırpın Bu karışıma haşlanmış sebzeyi, yağı ve tuzu ilave ederek pişirin