Ekzotik Tavuk Çorbası (4 Kişilik)-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

HAMURLU ÇORBA Malzemeler

1 yemek kaşığı margarin

1 baş soğan

200 gr kıyma

1 çay bardağı erişte

2 çay bardağı haşlanmış mercimek

1 tatlı kaşığı nane

1 çay kaşığı kırmızıbiber

1 çay kaşığı karabiber tuz

HAMUR İŞİ ÇORBA TARİFİ

Soğanı ince doğrayın

Bir tencerede yağı eritip soğanı ilave edin

Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun

Kıymayı, kırmızıbiberi, karabiberi ve tuzu ekleyip tekrar kavurun

Kavurduğunuz kıymalı karışıma nane ve 3 su bardağı su ilave edip kaynatın

Çorba kaynayınca erişteleri ilave edin

Erişteler hafif piştikten sonra haşlanmış mercimeği de ekleyerek 10 dakika daha kaynatın

Sıcak servis yapın

10-15-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Ekzotik Tavuk Çorbası (4 Kişilik)-Yemek Tarifleri HAMURLU ÇORBA Malzemeler 1 yemek kaşığı margarin 1 baş soğan 200 gr kıyma 1 çay bardağı erişte 2 çay bardağı haşlanmış mercimek 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı kırmızıbiber 1 çay kaşığı karabiber tuz HAMUR İŞİ ÇORBA TARİFİ Soğanı ince doğrayın Bir tencerede yağı eritip soğanı ilave edin Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun Kıymayı, kırmızıbiberi, karabiberi ve tuzu ekleyip tekrar kavurun Kavurduğunuz kıymalı karışıma nane ve 3 su bardağı su ilave edip kaynatın Çorba kaynayınca erişteleri ilave edin Erişteler hafif piştikten sonra haşlanmış mercimeği de ekleyerek 10 dakika daha kaynatın Sıcak servis yapın