Garbür Çorbasi (Fransız) Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Yemek Adı : Garbür çorbası
Mutfak : Fransız
Türü : Çorbalar
Zorluk :

Süre :

MALZEMELER
8 kişilik
2 adet iri soğan
2 çorba kaşığı yağ
2 adet iri patates
1 adet iri havuç
1 küçük kereviz
1 adet orta boy kabak
1 küçük kereviz
15 adet ayşe fasulye
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
12 su bardağı et suyu

HAZIRLANIŞI
Soğanı piyaz gibi doğrayın

Diğer sebzeleri de yıkadıktan sonra ince ince doğrayın

Bir tencerede yağı kızdırdıktan sonra soğanı ve diğer sebzeleri ilave edin

5 dakika orta ateşte karıştırarak kavurun

Sonra unu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra tuzunu ve suyunu ilave edip bir saat pişirin

Sonra püre makinasından geçirin

Bu çorbada patlıcan hariç mevsime uyan ne sebze varsa onunla yapabilirsiniz

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Garbür Çorbasi (Fransız) Yemek Tarifi Yemek Adı : Garbür çorbası Mutfak : Fransız Türü : Çorbalar Zorluk : Süre : MALZEMELER 8 kişilik 2 adet iri soğan 2 çorba kaşığı yağ 2 adet iri patates 1 adet iri havuç 1 küçük kereviz 1 adet orta boy kabak 1 küçük kereviz 15 adet ayşe fasulye 2 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 12 su bardağı et suyu HAZIRLANIŞI Soğanı piyaz gibi doğrayın Diğer sebzeleri de yıkadıktan sonra ince ince doğrayın Bir tencerede yağı kızdırdıktan sonra soğanı ve diğer sebzeleri ilave edin 5 dakika orta ateşte karıştırarak kavurun Sonra unu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra tuzunu ve suyunu ilave edip bir saat pişirin Sonra püre makinasından geçirin Bu çorbada patlıcan hariç mevsime uyan ne sebze varsa onunla yapabilirsiniz