Ravent Şeftali Peltesi(Alman) Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

RAVENT ŞEFTALİ PELTESİ (Alman)

4 kavanoz

Malzeme

1 kilo ravent,

750 ml su,

700 g şeftali,

2 paket vanilya,

gerektiği kadar reçel şekeri

1

Raventi doğrayıp bir tencerenin içine atın, suyu ilave edip yaklaşık 10 dakika kaynatın

2

Yumuşamış raventi tülbent kaplı bir süzgecin içinde yaklaşık 1 saat damlamaya bırakın, sonra elle hafice sıkarak biraz daha su elde edin

Yarım litre ravent suyu ölçün (az gelirse üstüne su koyabilirsiniz)

3

Şeflalilerin kaynar suya batırıp kabuklarını soyun ve doğrayın

4

500 g şeftali, ravent suyunu, vanilya ve şekeri devamlı karıştırarak kaynatın

Kaynadıktan sonra kavanozlara doldurun

Kavanozları kapatın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ravent Şeftali Peltesi(Alman) Yemek Tarifi RAVENT ŞEFTALİ PELTESİ (Alman) 4 kavanoz Malzeme 1 kilo ravent, 750 ml su, 700 g şeftali, 2 paket vanilya, gerektiği kadar reçel şekeri 1 Raventi doğrayıp bir tencerenin içine atın, suyu ilave edip yaklaşık 10 dakika kaynatın 2 Yumuşamış raventi tülbent kaplı bir süzgecin içinde yaklaşık 1 saat damlamaya bırakın, sonra elle hafice sıkarak biraz daha su elde edin Yarım litre ravent suyu ölçün (az gelirse üstüne su koyabilirsiniz) 3 Şeflalilerin kaynar suya batırıp kabuklarını soyun ve doğrayın 4 500 g şeftali, ravent suyunu, vanilya ve şekeri devamlı karıştırarak kaynatın Kaynadıktan sonra kavanozlara doldurun Kavanozları kapatın