Avusturya Mutfağının En Belirgin Özellikleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Avusturya kibarlığın, nostaljinin, romantizmin ana merkezi

Bu hava tabii ki yemek kültürlerine de yansıyor

Porselen tabaklarda gelen yemekler, cam şişelerde sunulan şaraplar ve dünyaca ünlü tatları şinitzel, pasta ve kahve… Bu üç lezete hiç de yabancı olduğumuz söylenemez

Pastalarındaki lezzetin sebebi ise pişirirken içine kattıkları çekirdek üzümünün verdiği tat

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Avusturya Mutfağının En Belirgin Özellikleri Avusturya Mutfağının En Belirgin Özellikleri Avusturya kibarlığın, nostaljinin, romantizmin ana merkezi Bu hava tabii ki yemek kültürlerine de yansıyor Porselen tabaklarda gelen yemekler, cam şişelerde sunulan şaraplar ve dünyaca ünlü tatları şinitzel, pasta ve kahve… Bu üç lezete hiç de yabancı olduğumuz söylenemez Pastalarındaki lezzetin sebebi ise pişirirken içine kattıkları çekirdek üzümünün verdiği tat