Amerikan Mutfağı - Peynirli Omlet Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Amerikan Mutfağı-Peynirli Omlet Tarifi

Malzemeler

5 adet yumurta

2 adet taze soğan

1 yemek kaşığı sıvı yağ

100 gram rendelenmiş çedar peyniri

4 adet çeri domates

yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber

tuz

Yapılışı

Taze soğanları ayıklayıp ince ince doğrayın, yumurtalarla çırpın

Toz kırmızı biber ve tuz ile tatlandırın

Sıvı yağı tavaya koyun

Yumurtalı karışımı orta ateşte 4-5 dakika pişirin

Peyniri eşit biçimde omletin üstüne serpin

Omleti bir spatula yardımıyla ikiye katlayın ve 180ø ısıtılmış fırının 2

rafınta 8 dakika pişirin

Omleti spatulayla servis tabağına alın

İkiye kestiğiniz domates ve maydanoz ile birlikte servis yapın

Dilerseniz yanında halka şeklinde kızarttığınız patates de sunabilirsiniz

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Amerikan Mutfağı - Peynirli Omlet Tarifi Amerikan Mutfağı-Peynirli Omlet Tarifi Malzemeler 5 adet yumurta 2 adet taze soğan 1 yemek kaşığı sıvı yağ 100 gram rendelenmiş çedar peyniri 4 adet çeri domates yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber tuz Yapılışı Taze soğanları ayıklayıp ince ince doğrayın, yumurtalarla çırpın Toz kırmızı biber ve tuz ile tatlandırın Sıvı yağı tavaya koyun Yumurtalı karışımı orta ateşte 4-5 dakika pişirin Peyniri eşit biçimde omletin üstüne serpin Omleti bir spatula yardımıyla ikiye katlayın ve 180ø ısıtılmış fırının 2 rafınta 8 dakika pişirin Omleti spatulayla servis tabağına alın İkiye kestiğiniz domates ve maydanoz ile birlikte servis yapın Dilerseniz yanında halka şeklinde kızarttığınız patates de sunabilirsiniz