Mantar Melemeni... (Yunanistan) Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Other:Kullanılan malzemeler :Süre
N/A
Zorluk Derecesi:
N/A
Kaç Kişilik
N/A
-10/15 kucuk mantar
-2 sivri biber
-3 domates
-2 kuru sogan
-1 c

kasigi salca
-arzuya gore aci(sambal)
-cay bardagi zeytinyag[*]-tuzTarifin Hazırlanışı1

ilk once zeytinyagi tavaya dokuyoruz 2

kucuk dogradigimiz soganlari hemen icine katiyoruz 3

kucuk dogradigimiz biberleri ekliyoruz 4

renkleri dondugunde kucuk dogradigimiz mantarlari ilave ediyoruz 5

domatesin kabugunu soyup rendeliyoruz icine 6

biraz kavurduktan sonra salcayi,sambali ve tuz ekleyerek 5/10 dak

hafif ateste bekliyoruz 7

sonrada afiyetle yiyoruz

afiyet olsunn arkadaslar

[*]SAMBAL:domaztez yada limon yapragi ile tatlandirilmis bir tur chili biberendonezya ve yunan mutfaginda cok kullanilan bi tur aci sos

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mantar Melemeni... (Yunanistan) Yemek Tarifi Other:Kullanılan malzemeler :*Süre* N/A *Zorluk Derecesi:* N/A *Kaç Kişilik* N/A -10/15 kucuk mantar -2 sivri biber -3 domates -2 kuru sogan -1 ckasigi salca -arzuya gore aci(sambal) -cay bardagi zeytinyag[]-tuzTarifin Hazırlanışı1ilk once zeytinyagi tavaya dokuyoruz 2kucuk dogradigimiz soganlari hemen icine katiyoruz 3kucuk dogradigimiz biberleri ekliyoruz 4renkleri dondugunde kucuk dogradigimiz mantarlari ilave ediyoruz 5domatesin kabugunu soyup rendeliyoruz icine 6biraz kavurduktan sonra salcayi,sambali ve tuz ekleyerek 5/10 dakhafif ateste bekliyoruz 7sonrada afiyetle yiyoruz afiyet olsunn arkadaslar []SAMBAL:domaztez yada limon yapragi ile tatlandirilmis bir tur chili biberendonezya ve yunan mutfaginda cok kullanilan bi tur aci sos