Amerikan Mutfağı - Biberli Ve Mantarlı Pizza Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Amerikan Mutfağı- Biberli ve mantarlı pizza Tarifi

Malzemeler

1-1/2 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci

1-1/2 su bardağı şeritler halinde doğranmış mozarella veya dil peyniri

1 adet yumurta (çırpılmış)

60 gr ince doğranmış biber

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay bardağı taze mantar

1 çay bardağı domates sosu veya salçası

1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz

1/4 çay kaşığı fesleğen yaprağı

1/4 çay kaşığı sarmısak tozu

1/4 çay kaşığı mercan köşk

1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı

Pirinç, yumurta ve kaşar peynirini bir kase içinde kanştırın

Tabanı tereyağ ile yağlanmış pizza tepsisine elinizle bastırarak yerleştirin

250 derecedeki fırında yaklaşık 4 dakika pişirin

Diğer tarafta domates sosu, fesleğen yaprağı, sarmısak tozu ve mercan köşkü karıştırın

Bu karışımı pişen pirincin üzerine yayarak dökün

Parmesan peynirini serpin

1 çay bardağı mozarella peyniri, biber ve mantarı kat kat pizzanın üzerine yerleştirin

En ütüne geriye kalan mozarella peyniri ile maydanozu serpin

250 derecedeki fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirin ve sonra servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Amerikan Mutfağı - Biberli Ve Mantarlı Pizza Tarifi Amerikan Mutfağı- Biberli ve mantarlı pizza Tarifi Malzemeler 1-1/2 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci 1-1/2 su bardağı şeritler halinde doğranmış mozarella veya dil peyniri 1 adet yumurta (çırpılmış) 60 gr ince doğranmış biber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı taze mantar 1 çay bardağı domates sosu veya salçası 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz 1/4 çay kaşığı fesleğen yaprağı 1/4 çay kaşığı sarmısak tozu 1/4 çay kaşığı mercan köşk 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri Yapılışı Pirinç, yumurta ve kaşar peynirini bir kase içinde kanştırın Tabanı tereyağ ile yağlanmış pizza tepsisine elinizle bastırarak yerleştirin 250 derecedeki fırında yaklaşık 4 dakika pişirin Diğer tarafta domates sosu, fesleğen yaprağı, sarmısak tozu ve mercan köşkü karıştırın Bu karışımı pişen pirincin üzerine yayarak dökün Parmesan peynirini serpin 1 çay bardağı mozarella peyniri, biber ve mantarı kat kat pizzanın üzerine yerleştirin En ütüne geriye kalan mozarella peyniri ile maydanozu serpin 250 derecedeki fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirin ve sonra servis yapın