Çin Usulü Dana Kavurma - Çin Mutfağı

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Çin Usulü Dana Kavurma - Çin Mutfağı

Malzemeler:

Çin tavası (wok)

750 gr

kuşbaşı dana eti

2 ortaboy soğan

3 diş sarımsak

4 adet domates

2 yemekkaşığı zeytinyağı

2 çaykaşığı pul biber

1 çaykaşığı tuz

Yapilisi:

Kızdırılmış çin tavasını hafif yağlayın

Soğan ve sarımsağı beraberce öldürün

Etleri bu karışıma ilave edin ve devamli karıştırarak etleri yumuşatın

Daha sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin

Kırmızı pulbiberi ve tuzuda koyarak kısık ateşte 20 dk

pişirin

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çin Usulü Dana Kavurma - Çin Mutfağı Çin Usulü Dana Kavurma - Çin Mutfağı Malzemeler: Çin tavası (wok) 750 gr kuşbaşı dana eti 2 ortaboy soğan 3 diş sarımsak 4 adet domates 2 yemekkaşığı zeytinyağı 2 çaykaşığı pul biber 1 çaykaşığı tuz Yapilisi: Kızdırılmış çin tavasını hafif yağlayın Soğan ve sarımsağı beraberce öldürün Etleri bu karışıma ilave edin ve devamli karıştırarak etleri yumuşatın Daha sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin Kırmızı pulbiberi ve tuzuda koyarak kısık ateşte 20 dk pişirin