Rus Yemekleri - Biber Dolması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Rus Yemekleri- Biber Dolması Tarifi

Malzemeler

5 adet dolma biberi

250gr kıyma

biraz hafif pişmiş pirinç

1 soğan, doğranmış

tuz

karabiber

Sos: soğan, havuç, salça veya domates

Yapılışı

1

Biberlerin içini oyun

2

Bir kapta kıyma, pirinç, soğan, tuz ve karabiberi karıştırın

3

Biberleri kıymalı karışım ile doldurun

4

Ayrı bir tencerede soğan, havuç ve salçayı pişirin

5

Biberleri tencereye dizdikten sonra sosu dökün ve kısık ateşte hazır olana kadar pişirin

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Rus Yemekleri - Biber Dolması Tarifi Rus Yemekleri- Biber Dolması Tarifi Malzemeler 5 adet dolma biberi 250gr kıyma biraz hafif pişmiş pirinç 1 soğan, doğranmış tuz karabiber Sos: soğan, havuç, salça veya domates Yapılışı 1 Biberlerin içini oyun 2 Bir kapta kıyma, pirinç, soğan, tuz ve karabiberi karıştırın 3 Biberleri kıymalı karışım ile doldurun 4 Ayrı bir tencerede soğan, havuç ve salçayı pişirin 5 Biberleri tencereye dizdikten sonra sosu dökün ve kısık ateşte hazır olana kadar pişirin