Amerikan Mutfağı - Soya Kıymalı Pazı Dolması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Amerikan Mutfağı-Soya kıymalı pazı dolması Tarifi

Malzemeler

100 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş)

1 yemek kaığı domates salçası

1 kg pazı yaprağı, haşlanmış

3 adet domates, rendelenmiş

1 su bardağı pirinç

3 adet kuru soğan, rendelenmiş

1/2 demet dereotu

1 çay bardağı soya yağı

1/2 demet nane

1 yemek kaşığı soya baharı

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1/4 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı biber salçası

1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Geniş bir kap içinde soğan, soya kıyması, pirinç, ince kıyılmış dereotu ile nane, nar ekşisi, biber salçası, 3 yemek kaşığı soya yağı, soya baharı, karabiber ve tuzu iyice karıştırıp, harcınızı hazırlayın

Haşladığınız pazı yapraklarına harcı sarın, tencereye dizin

Kalan soya yağını domates salçası ve 1

5 su bardağı sıcak suyla karıştırıp, dolmaların üzerine dökün

Pirinçler pişene kadar kısık ateşte kaynatın

Yoğurtla birlikte servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Amerikan Mutfağı - Soya Kıymalı Pazı Dolması Tarifi Amerikan Mutfağı-Soya kıymalı pazı dolması Tarifi Malzemeler 100 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş) 1 yemek kaığı domates salçası 1 kg pazı yaprağı, haşlanmış 3 adet domates, rendelenmiş 1 su bardağı pirinç 3 adet kuru soğan, rendelenmiş 1/2 demet dereotu 1 çay bardağı soya yağı 1/2 demet nane 1 yemek kaşığı soya baharı 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1/4 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 çay kaşığı tuz Yapılışı Geniş bir kap içinde soğan, soya kıyması, pirinç, ince kıyılmış dereotu ile nane, nar ekşisi, biber salçası, 3 yemek kaşığı soya yağı, soya baharı, karabiber ve tuzu iyice karıştırıp, harcınızı hazırlayın Haşladığınız pazı yapraklarına harcı sarın, tencereye dizin Kalan soya yağını domates salçası ve 15 su bardağı sıcak suyla karıştırıp, dolmaların üzerine dökün Pirinçler pişene kadar kısık ateşte kaynatın Yoğurtla birlikte servis yapın