Tako - Picadillo - Meksika Mutfağı

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Tako - Picadillo Meksika

Malzemeler:

4 kisilik

4 adet tako (büyük marketlerde paket olarak bulabilirisniz)

25 gr margarin

aci biber sosu

1 adet orta boy sogan

675 gr dana kiyma

175 gr domates salçasi

400 gr domates

1'er çay kasigi tarçin ve toz seker

2 çorba kasigi kirmizi sarap

bir tutam kuru üzüm

biraz karanfil

2 adet aci biber (ince kiyilmis)

Yapilisi:

Margarini tavaya alin ve kiyilmis soganla birlikte kavurun

Isiyi yükselterek kiymayi da üzerine ekleyin

Kirmizi biber ve aci biber sosu hariç tüm malzemeyi ekleyin ve karistirin

Yaklasik 85-90 dakika kapagi açik olarak pisirin

Kirmizi biberi ve aci sosu ekleyin, takolarin içlerine paylastirin

Sicak servis yapin

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tako - Picadillo - Meksika Mutfağı Tako - Picadillo Meksika Malzemeler: 4 kisilik 4 adet tako (büyük marketlerde paket olarak bulabilirisniz) 25 gr margarin aci biber sosu 1 adet orta boy sogan 675 gr dana kiyma 175 gr domates salçasi 400 gr domates 1'er çay kasigi tarçin ve toz seker 2 çorba kasigi kirmizi sarap bir tutam kuru üzüm biraz karanfil 2 adet aci biber (ince kiyilmis) Yapilisi: Margarini tavaya alin ve kiyilmis soganla birlikte kavurun Isiyi yükselterek kiymayi da üzerine ekleyin Kirmizi biber ve aci biber sosu hariç tüm malzemeyi ekleyin ve karistirin Yaklasik 85-90 dakika kapagi açik olarak pisirin Kirmizi biberi ve aci sosu ekleyin, takolarin içlerine paylastirin Sicak servis yapin