Gibna Domiati Hakkında Bilgi

Gibna Domiati Hakkında Bilgi



Mısır’ın kuzeyindeki Damietta şehrine özgü bir beyaz peynir olan gibna domiati, buffalo ve inek sütünün karışımından yapılmaktadır Mısır’da en fazla tüketilen peynir olan gibna domiati, 1-3 yıl arası büyük tenekelerde bekletilmektedir Bu peynire çok fazla değer verilmektedir Hatta Mısır’da kilerinde çok fazla ve çok uzun zamandır gibna domiati bulunduran ailelerin itibarı artmaktadır