Yemek Tarifleri (Dünya Mutfağından Seçmeler)

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Akçaabat Köftesi

Gereçler:1 kg

kıyma,
100 gr

Peksimet (meyve ezilip sekerle kaynatılıp koyu bir macun oluşturulur ve kurutulur)1 diş sarımsak,
1 çay kaşığı karabiber,
tuz

Yapılışı:Yukarıdaki malzemeler karıştırılarak köfte halinde bir kaba biriktirilir

Köfteler kaptan alınarak ızgarada pişirilir ve sıcak halde serviz yapılır

10-15-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri (Dünya Mutfağından Seçmeler) Akçaabat Köftesi Gereçler:1 kg kıyma, 100 gr Peksimet (meyve ezilip sekerle kaynatılıp koyu bir macun oluşturulur ve kurutulur)1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı karabiber, tuz Yapılışı:Yukarıdaki malzemeler karıştırılarak köfte halinde bir kaba biriktirilir Köfteler kaptan alınarak ızgarada pişirilir ve sıcak halde serviz yapılır