Yemek Tarifleri (Dünya Mutfağından Seçmeler)

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Domatesli Yumurta

Gereçler:2 orta boy domates
2-3 adet çarliston biber
1 yemek kaşığı tereyağı1 çay bardağı et suyu
6 adet yumurta
Tuz-karabiber

Yapılışı:1

Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp tel tel doğrayın

1 kaşık yağ ve biraz et suyu ekleyip hafifçe pişirin

2

Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyip doğrayın; biberlere katıp 5-10 dakika pişirin

Sonra da dibi düz bir kaba aktarın; yuva açarak yumurtaları kırın

Tuz ve biber serperek üstü kapalı olarak ateşte bırakın

10-15-2012	#5
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri (Dünya Mutfağından Seçmeler) Domatesli Yumurta Gereçler:2 orta boy domates 2-3 adet çarliston biber 1 yemek kaşığı tereyağı1 çay bardağı et suyu 6 adet yumurta Tuz-karabiber Yapılışı:1 Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp tel tel doğrayın 1 kaşık yağ ve biraz et suyu ekleyip hafifçe pişirin 2 Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyip doğrayın; biberlere katıp 5-10 dakika pişirin Sonra da dibi düz bir kaba aktarın; yuva açarak yumurtaları kırın Tuz ve biber serperek üstü kapalı olarak ateşte bırakın