Yemek Tarifleri (Dünya Mutfağından Seçmeler)

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Çikolatalı Puding

Gereçler:150 gr tereyağı veya margarin
150 gr pudraşeker( 1 bardak)
150 gr kavrulmuş fındık içi( 1 ½ bardak)
150 gr sütsüz çikolata100 gr ( ¾ bardak) galeta unu
6 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
Yapılışı:1

Tereyağla pudraşekerini karıştırarak beyazlatın

6 yumurta sarısını teker teker katıp yedirin

2

Yumurta aklarını çırparak kar halinegetirin

Kıyılmış ya da makineden geçirilmiş fındık, su buharı üzerinde yumuşatılmış çikolata ve vanilyayı yumurta aklarıyla birlikte yağlı kremaya karıştırın

3

Yağlanmış ve fındık, galeta unu serpilmiş bir puding kalıbına boşaltın

Kapağını kapatın

Yukarıda açıkladığımız gibi 1 saat 15 dakika pişirin

4

Kalıptan çıkartın

Üzerine “ çikolatalı sos” döküp servis yapın

--->: Yemek Tarifleri ** DÜNYA MUTFAĞI sayfa üç frmacil 3 --->: Yemek Tarifleri ** DÜNYA MUTFAĞI

10-15-2012	#21
Prof. Dr. Sinsi	Yemek Tarifleri (Dünya Mutfağından Seçmeler) Çikolatalı Puding Gereçler:150 gr tereyağı veya margarin 150 gr pudraşeker( 1 bardak) 150 gr kavrulmuş fındık içi( 1 ½ bardak) 150 gr sütsüz çikolata100 gr ( ¾ bardak) galeta unu 6 adet yumurta 1 çay kaşığı vanilya Yapılışı:1 Tereyağla pudraşekerini karıştırarak beyazlatın 6 yumurta sarısını teker teker katıp yedirin 2 Yumurta aklarını çırparak kar halinegetirin Kıyılmış ya da makineden geçirilmiş fındık, su buharı üzerinde yumuşatılmış çikolata ve vanilyayı yumurta aklarıyla birlikte yağlı kremaya karıştırın 3 Yağlanmış ve fındık, galeta unu serpilmiş bir puding kalıbına boşaltın Kapağını kapatın Yukarıda açıkladığımız gibi 1 saat 15 dakika pişirin 4 Kalıptan çıkartın Üzerine “ çikolatalı sos” döküp servis yapın --->: Yemek Tarifleri DÜNYA MUTFAĞI sayfa üç frmacil 3 --->: Yemek Tarifleri DÜNYA MUTFAĞI