Pembe Kalpli Kurabiye (8 Kişilik) Tatlı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Pembe Kalpli Kurabiye (8 Kişilik)

MALZEMELER
Yarım kg un
Yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker
18 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı toz badem
1/4 çay kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Glasür malzemesi :
4 adet yumurtanın akı
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
Yarım limonun suyu
Pembe şeker boyası

HAZIRLANIŞI
Unu bir kaba eleyin

Şekeri, margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin

Malzemeler özleşene dek yoğurun

Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın

Hamurları kalp şeklinde bir kalıpla kesin

Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dizin

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin

Bu arada pembe ve beyaz glasürü hazırlayın

Yumurta aklarını kar gibi olana dek iyice çırpın

Pudra şekerini sürekli çırparak, ekleyin

Limon suyunu ilave edin

Karışımın yarısına dilediğiniz miktarda pembe şeker boyası ekleyin ve iyice karıştırın

Bisküviler soğuduktan sonra üzerine pembe glasürü sürün

Beyaz glasürü ise çok ince uçlu duyu olan bir krema torbasına doldurun

Pembe glasür kuruduktan sonra bisküvilerin üzerine beyaz glasür ile çeşitli şekiller çizin

Kuruduktan sonra servis yapın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pembe Kalpli Kurabiye (8 Kişilik) Tatlı Tarifi Pembe Kalpli Kurabiye (8 Kişilik) MALZEMELER Yarım kg un Yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker 18 çorba kaşığı margarin 2 adet yumurta Bir buçuk su bardağı toz badem 1/4 çay kaşığı vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Glasür malzemesi : 4 adet yumurtanın akı 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri Yarım limonun suyu Pembe şeker boyası HAZIRLANIŞI Unu bir kaba eleyin Şekeri, margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin Malzemeler özleşene dek yoğurun Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın Hamurları kalp şeklinde bir kalıpla kesin Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dizin Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin Bu arada pembe ve beyaz glasürü hazırlayın Yumurta aklarını kar gibi olana dek iyice çırpın Pudra şekerini sürekli çırparak, ekleyin Limon suyunu ilave edin Karışımın yarısına dilediğiniz miktarda pembe şeker boyası ekleyin ve iyice karıştırın Bisküviler soğuduktan sonra üzerine pembe glasürü sürün Beyaz glasürü ise çok ince uçlu duyu olan bir krema torbasına doldurun Pembe glasür kuruduktan sonra bisküvilerin üzerine beyaz glasür ile çeşitli şekiller çizin Kuruduktan sonra servis yapın